La lic. Vanesa Brolli en su columna habló acerca de la alimentación basadas en plantas durante la etapa de la infancia. La evidencia actual ha demostrado que llevar una de alimentación basada en plantas balanceada y completa está asociado a: Infancias y adolescentes con menor incidencia de sobrepeso, obesidad y menor riesgo a largo plazo de otras enfermedades crónicas como diabetes, enfermedades cardiacas e hipertensión.