Fernando Bustamante, creador del emprendimiento local Raíz Atelier estuvo en CCD hablando acerca de como nació dicho trabajo y por que se dedicaron a la elaboración de panificados a base de Masa Madre.
La Dra. Ana Trigub en su columna habló acerca de que la Argentina tiene Laboratorio Nacional de Inmunogenética, de la inequidades globales en diabetes y de la obesidad y respuesta cerebral a los nutrientes.